東海生まれの居酒屋チェーン「赤から」とのコラボ商品。
牛脂と野菜の甘みに、コチュジャン、唐辛子の辛さを合わせた赤から特製スープは、写真の見た目ほど辛くはないお味。
お店の『赤から鍋』の３番の辛さを再現しています。

名称 ：即席中華めん
原材料名：めん（小麦粉（国内製造）、小麦たん白、食塩、植物油脂、乾燥卵白、たん白加水分解物）、スープ（たん白加水分解物、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、牛脂、しょうゆ、みそ、食塩、コチュジャン、野菜エキス、チキンエキス、唐辛子、しょうゆもろみ、ゼラチン、ローストガーリックペースト、にんにく、香味油、かつおエキス、香辛料）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、かんすい、着色料（クチナシ、パプリカ色素、カラメル）、増粘多糖類、酸化防止剤（Ｖ.Ｅ）、乳化剤、香料、香辛料抽出物、（一部に卵・小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
内容量：122ｇ（めん重量80g）
販売者：寿がきや食品株式会社
製造所：住岡食品株式会社