「サメのたれ」は調味料の”たれ”ではなく、サメの切身を塩やみりんで味付けした干物のこと。
干物にする時に垂らして干すので「たれ」と言われるようになったとも言われています。
伊勢志摩地域限定の郷土料理で、知る人ぞ知る珍味。
火に炙って、酒の肴・お茶漬け・おやつに。是非お試しください。

名称：サメたれ（みりん干物）
原材料名：ドチザメ・シュモクザメ（三重県鳥羽産）、醤油、料理酒、醸造調味料、砂糖、調味料（アミノ酸）（一部に小麦・大豆を含む）
内容量：150g
保存方法：要冷凍（-18℃以下）
製造者：合同会社風の島フーズ　三重県鳥羽市菅島町86

解凍後は冷蔵で保管し、なるべく早目にお召し上がりください。